Rostliny jsou lidmi používány už po dekády. Častokrát je
můžeme naleznout, jak rostou v lesích, také si je můžete vypěstovat i v
domácnosti anebo sehnat na trhu. Využívat je můžeme různými způsoby: do koupelí,
do obkladů nebo i jako čaje.
Jestliže si najdete jakýkoli způsob, můžete si být jistí, že
vašemu tělu dodáte podstatné ochranné látky a obrníte si tak imunitní systém. Léčivé
rostlinky jsou obecně velmi podstatným prvkem v lékařství. Z čeho byste jinak
chtěli získávat přírodní léčivé látky? Byliny už nejsou pouze výsadou šamanů a
léčitelů, ale základním prvkem v moderním lékařství.
Ještě před narozením Krista věděly o účincích léčivých
rostlinek prastaré civilizace, jako byly obyvatelé Indie, Číny, Egyptu i
Mezopotámie. A tak se poznatky o těchto bylinách předávaly novým generacím, až
se prastaré herbáře dostaly do rukou obyvatelů Řecka. I období rytířů,
středověk, se neobešlo bez těchto léčivých rostlinek. Důkazem jsou staré
herbáře.
Nesmíme ale zapomínat i na to, že ne pouze léčitelství, ale
i kulinářství by bez bylinek nebylo takové, jak je známe teď. Troufáme si
tvrdit, že jste se totiž s bylinami ve svých jídlech potkávali již jako mladí,
díky vašim maminkám. Ty totiž stravě dodávají nenahraditelnou chuť nebo aspoň
aroma. A to jsme ani nezmínili o jejich kladném účinku na lidské tělo. Určitě
si nemůžete představit polévku bez petržele či celeru. Ať už je to rozmarýn či
oregano, tyto bylinky do masových chodů dodají svoji příchuť a vůni. A to
nejsme ještě u konce! Víte, že vám i tyto bylinky pomůžou s dobrým zažíváním
jídla? Ano, látky obsažené v tomto koření nedávají jenom lepší chuť, ale působí
i blahodárně na váš žaludek a celý trávicí trakt. Co byste chtěli více?
A nemůžeme zapomenout ani na pečení. Ať už jde o rolády,
koláčky, muffiny, sladká těsta a další sladké pochoutky, vždy se dají vylepšit
ještě nějakou bylinkou, jako je skořice, zázvor či dokonce hřebíček. Bylinky se
při pečení využívají zejména pro své aroma, jež sladkosti propůjčí. Jako ukázku
si vezměme třeba zázvor obecný, ten pomáhá s trávením i apetitem. Po špatně
stravitelném pokrmu je tak nejlepší nějaký zázvorový koláč. Nebo například
taková skořice, která je výborná na posypání koláče i šálku kávy.
V naší technologické době, kdy se málo pohybujeme a většinu
času sedíme, ať už v zaměstnání, tak i doma, začíná být obrovským problémem i
obezita. Naštěstí i s tímhle vám dokážou léčivé byliny pomoct. Většina bylin
totiž nepodporují jen blahodárný životní styl, ale i dokonce pomáhají s
hubnutím a shazováním přebytečných kilogramů Stačí vyjmenovat zelenou kávu,
rakytníka řešetlákového nebo snad ostropestřec a určitě už budete vědět, proč
tyto léčivé rostliny jsou tak oblíbené. Nejen, že vám pomohou s hubnutím, ale
mají i další léčivé účinky, pomáhají proti stresu a mnohem více. Je nutno ale
říct, že ani tyto léčivé rostlinky a extrakty z nich nejsou zázračnou pilulkou,
po které vám obezita zmizí během dne nebo týdne. Vy sami musíte těmto bylinám
pomoci, držet zdravou dietu, pořádně se hýbat a celkově mít na mysli svoji
postavu. Na druhou stranu, vám byliny celý proces zrychlí a zpříjemní.
Již jsme také nakousli to, že si léčivé rostlinky můžeme
pěstovat i sami v domácnosti. Spousta bylinek je poměrně nenáročná na chování,
vystačí si tak s malým prostorem nebo, pokud žijete ve městě, i v truhlíku či
květináči u okna. Jen si pak představte, až si utrhnete svou vlastní léčivku! Nejlepší
by bylo, pokud si koupíte semínka nebo sazenice a poté se za pomocí
dostatečného množství vody, sluníčka a třeba nějakého hnojiva o rostlinky
starat. Až vám rostlinka doroste, můžete ji třeba usušit a mít ji tak kdykoli
připravenou pro jakákoli jídla, která se rozhodnete vařit!
Žádné komentáře:
Okomentovat